蔬菜清洗流水线厂家介绍食品的杀菌方法

　　蔬菜清洗流水线厂家为大家分享提供以下五种食品杀菌方法。
　　一、是采用低温杀菌的方法，低温杀菌是对食品中存在微生物进行部分杀菌的加热方法，通常使用100℃以下的温度，在近几年，对牛奶、饮料、果冻、蔬菜清洗流水线的蔬菜及保存期较短的商品也是采用的该方法。
　　二、是巴氏杀菌方法，是指温度比较低的热处理方法，一般在沸点温度下进行，这种杀菌方法，由于所需时间短，生产过程可连续使用，是目前大型食品厂中都采用此方法。
　　三、臭氧杀菌方法，臭氧是一种在室温和冷冻温度下，存在的淡紫色的，有特殊鱼腥味的气体，有较强抗氧化性的特点，臭氧杀菌方法现在目前也在很多大型食品厂广泛应用。
　　四、紫外线杀菌方法，紫外线杀菌的作用在于促使细胞质的变性，蔬菜清洗流水线厂家提醒大家用紫外线杀菌，杀菌后的食品，味道有所改变，所以尽量不使用。
　　五、微波杀菌方法，微波杀菌是将食品经过微波处理后，使食品中的微生物丧失活力或死亡，从而达到延长保存期的目的。