预制菜加工流水线的工序

　　预制菜，顾名思义即是预前将所要制作的菜和料备好，采用速冻或者真空包装技术，用包装袋或者包装盒包装，消费者只需简单翻炒或者加热即可上桌食用，所以预制菜也叫半成品菜，而制作预制菜的全部工序，称为预制菜加工流水线。
　　预制菜加工流水线模拟手工切菜、切丝、切段等原理，采用电机皮带变速方式实现高低运转，可以效率高的完成2-25mm切丝需求，设备料头的离心式切片构造，可以完成硬质瓜果蔬菜等的切片功能，传送带装置可以将料头的产物直接输送到刀架下，通过不同的刀片将片、叶、根、茎等蔬菜或其他制品加工成片、丝、丁、块、条等多种形状。