蔬菜是人们日常生活所需的主要食物之一，清洗蔬菜方式主要以手工清洗为主，手工清洗显然不能满足，所以预制菜加工流水线商用洗菜机就派上用场了，商用清洗机可提高生产效率、降低成本。
预制菜加工流水线商用洗菜机主要用于蔬菜，水产，红枣、大枣的清洗，并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的清洗，更适应生长在泥土中的果蔬，洗净度高，能保持原有色泽。
预制菜加工流水线商用洗菜机采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备 性稳定，可靠等效果。商用洗菜机采用高压水流和气泡发生装置，冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面，起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。
预制菜加工流水线商用洗菜机能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，有效的杀灭有害细菌，分解残留农药，设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约清洗用水，节省了人力，操作方便，省时省力，能耗低，卫生、效率高。
