生活常见的蔬菜清洗小窍门

　　购买的蔬菜难免会残留有害物质以及农药，为了大家可以吃到健康，卫生的蔬菜，下面下边在这里教大家一些生活常见的蔬菜清洗小窍门：
　　盐水浸泡法：依靠盐水本身的清洁效果，能够快速方便的清洗蔬菜，这种方法清洗既不会浪费水也不会浪费时间，只要在盐水中浸泡一个小时左右就可以很轻松的洗干净。
　　开水烫：由于氨基甲酸脂类杀虫剂会随着温度的升高而加快分解，如果有农药难以处理的部分，可以采用热水浸泡2分钟左右。
　　阳光杀菌消毒：在阳光的照射下5分钟，有机氯、汞的的残留会下降60%左右。
　　废水利用淘米水洗：淘米水属于酸性，可以分解部分农药，使其失去毒性。
　　碱水浸泡：现在中多数的蔬菜几乎都是用蔬菜浇灌的，上面会残留大量的农药，严重危害人的身体健康，而在碱性环境中有机磷可以快速的分解，使用碱水可以很快清洗掉蔬菜中残留的部分农药，基本是在500毫升水中加入食用碱5到10克左右即可，浸泡大约5分钟就行，记住一定要是食用碱，否则只能是农药还没有除去又另外增加新的有害物质了。