欢迎访问山东优晟机械科技有限公司!
 
您现在所在的位置: 主页 >>新闻中心 >>行业新闻
行业新闻

大型厨房预制菜加工流水线的相关设备

点击次数:   更新时间:23/05/16 11:28:05     来源:www.youshengjxkj.com关闭分    享:
  大型厨房是一个超大的菜品加工厂,其范围包括了肉类、蔬菜、面食生熟加工及配送业务,那么加工大型厨房所涉及的预制菜加工流水线相关设备都有哪些呢?
  首先我们来看看肉类、蔬菜、面食加工设备,也即肉类、蔬菜及面食加工的前期处理工序:如切肉机、绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、切丁机、菜馅机、和面机、包子机、馒头机、饺子机等就是我们的食品加工机械,简称食品机械。这些设备可以把我们所需要的原材料,加工成大型厨房熟食加工所需的要求。
  再来看看加工好的这些肉类、蔬菜、面食如何进行熟化?也就是大家所熟识商用厨具范畴,也就是我们的电磁炉灶、燃气灶、蒸饭柜、汤锅、煮面桶、电烤箱、发酵箱、油烟净化一体机,还有涉及厨具辅助设备如水沟盖、餐车系列、白钢调理、冷藏冷冻柜、餐桌系列、厨具器皿等。
  当我们的肉类加工、蔬菜加工和面食加工形成流水线规模化生产,加上超大的预制菜加工流水线,菜品熟化生产线、米饭生产线,熟食生产线系列商用厨具,这才是大型厨房的设备范畴。