水流式、气泡式蔬菜清洗机的选择

点击次数:   更新时间:18/08/02 17:24:08     来源:www.youshengjxkj.com关闭分    享:
  科技的进步,带动了生活水平的提高,蔬菜清洗机给我们带来了很大的便利。但水流清洗方式和气泡清洗方式各有各的适用范围,两种清洗方式都能方便地用于叶类蔬菜、豆荚类蔬菜和较小体积的块茎、瓜果类蔬菜的清洗。可能大家对这两种清洗方式不是很了解,那么接下来小编就带大家了解一下它们的适用范围,选择正确的清洗机吃到健康绿色的食物。
  水流清洗方式和气泡清洗方式在作用机理上有一定的不同点:水流清洗主要是靠射流的冲击力来破坏蔬菜上的污物,使其脱离蔬菜表面。而气泡清洗方式是靠气泡的气蚀作用来实清除污物。水流清洗方式和气泡清洗方式在清洗装置的构造、清洗效果以及清洗作用方式上都有着明显的差异。
  对于较大体积的块茎、瓜果类蔬菜而言(如马铃薯、白萝卜等),因为单个质量较大,水流的冲击力度不足以使之产生较好的清洗状态,因此水流方式不适合大尺寸的根茎瓜果类蔬菜的清洗。一般来说,密度小于1000kg/m3的蔬菜(如叶类蔬菜)应采用上喷水方式来进行水流式清洗。而对于密度接近1000 kg/m,的蔬菜(如豆荚类蔬菜),上、下喷水方式都较为适合;当清洗的蔬菜的密度大于1000 kg/m3时,应采用下喷水方式。
  气泡清洗机主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水,经过加热管将水温加热,原料在经过箱体时,会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态,并随网带不断向前推进。红枣、大枣的清洗,并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的清洗,更适应生长在泥土中的果蔬,洗净度高,能保持原有色泽。气泡在与物体接触时破裂产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。
  在果蔬农残、保鲜剂、食用果蜡等广泛应用的今天,果蔬清洗机也越来越成为很多家庭的选择。对于附着力强的农药等有害物质进行清洗,区分好它们各自的用途,不破坏蔬菜,做到更卫生,更安全,效率更高。
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